تطوير المطاعم والكافيهات لزيادة الأرباح
ضيافه بزنس Restaurant consultant
الرؤيه والأهداف :
أن التطوير المستمر هو مفتاح النجاح وكلمة السر للتفوق على المنافسين, وهو الهدف الرئيسى للمستثمرين فى ظل المنافسه الحاده الموجوده بالسوق , ولكن تظل الخبره والافكار الابداعيه هى الأساس فى استراتيجيات زيادة المبيعات .
ولكن لايقتصر التطوير فقط على مجموعة أفكار تسويقيه للمطاعم , بل يتعدى ذلك الى الاكثر أهميه مثال ذلك تطوير المنتجات والخدمات المقدمه لعملاء المطاعم والكافيهات , ودائما كذلك ما يحتاج تطوير مشروعات المطاعم و الكافيهات الى رؤيه وخبره واسعه سبب ذلك تجنب الاخفاقات , ولتوفير المال وكذلك الجهد الضائع فى المحاولات والاجتهادات الغير مضمونه العواقب .
كيف تساعد ضيافة بزنس في التطوير وزيادة الأرباح؟
نعمل فى ضيافه بزنس نعمل على مساعدة المشروعات وأصحاب الاعمال لتجاوز العقبات وكذلك وضع خطط العمل كما نقوم بعمل تطوير المطاعم و الكافيهات لزيادة الأرباح بطرق حديثه أثبتت فعاليتها لتحقيق الأهداف ويشمل برنامج تطوير المطاعم و الكافيهات لزيادة الأرباح مجموعه رئيسيه من الاجراءات الرئيسيه .
وقد توصلنا بعد سنوات طويله من الخبره العمليه الى الأساليب الفعاله التى تحقق نتائج مبهره وهى مزيج من أفضل ممارسات العمل , و كذلك أنسب الطرق التى تستهدف زيادة المبيعات بشكل مباشر وسريع , كمايعتبر هذا المزيج هو الخلطه السريه الفعاله للتطوير وزيادة المبيعات والأرباح .
وبالتالي لو عندك مشكله فى مستوى المبيعات أو الأرباح فى مطعمك اتصل بنا .
دراسة السوق وخطة تطوير المطاعم و الكافيهات لزيادة الأرباح :
أن دراسة السوق والمنافسين عامل رئيسى وهام فى تطوير المشروعات , كذلك تحديد خطة العمل , ولكن لا يمكن تجاهل معطيات السوق أو أهمال مايقدمه المنافسين , بالاضافه الى ذلك رغبات الفئات المستهدفه ,والقوه الشرائيه لها , وكذلك استكشاف الأنشطة المختلفه فى مناطق الجوار , لذلك بالتأكيد هناك العديد من الفرص التى لم تجد من يقتنصها بعد :
خدمات الأشراف على التشغيل وتطوير المطاعم و الكافيهات لزيادة الأرباح :
- وضع معايير وإجراءات التشغيل , الأشراف والمتابعه المستمرة على عمليات التشغيل.
- تنفيذ معايير جودة المنتجات ,ومراقبة مستوى جودة المنتجات.
- متابعة نماذج التدقيق الخاصة بالتشغيل.
- تنظيم جداول العمل للعاملين , وضع وتفعيل نماذج الاعداد والتجهيز اليوميه .
- وضع قواعد خدمة العملاء -الرقابه على مستوى الخدمة.
- مراجعة الوصفات ومعايير المنتجات الحاليه , تطوير الوصفات الحالية.
- تحليل المبيعات والمزيج البيعى.
- ابتكار منتجات ووصفات جديدة , هندسة المنيو مع وضع استراتيجية التسعير.
- تدريب عملى ونظرى للأساسيات للعاملين لرفع مستوى الأداء.
- ضغط التكلفه والرقابه على التكلفة المباشرة والغير مباشرة.
- اعداد مؤشرات قياس الأداء – عمل التقييم الدورى لأداء العاملين.
- برنامج تقييم مستوى جودة الخدمات والمنتجات بواسطة العملاء.
- وضع نظام حوافز العاملين ( بالاتفاق مع المالك).
- متابعة المشتريات ومراقبة مستوى المخزون.
- تنظيم برنامج التسويق المحلى الداخلى( LSM Local store marketing )
- عرض وأقتراح البرامج التسويقيه بالاشتراك مع وكالة التسويق الخاصه بكم.
- عمل وتقديم التقارير الدوريه , وأيضا التوصيات الشهريه الخاصة بالعمل.
تحليل وتقييم الأداء من خلال أرقام وتفاصيل المبيعات .
-
-
- تقييم المنتجات والخدمات .
- تحديد الفرص المتاحه بالسوق.
- دراسة المنافسون الرئيسيون.
- تطوير المنتجات وعمل Menu engineering
- أضافة أصناف مميزه Signature products مطلوبه من العملاء
- وضع مواصفات الجوده وطريقة العمل
- التدريب للموظفين وللاداريين .
- وضع دليل المنتجات أو دليل التشغيل .
-
أن خبراتنا فى ضيافه بزنس أكثر من خمسة وعشرين عاما , يمكنك لذلك التواصل معنا مباشرة لمناقشة احتياجات مشروعك , المركز الرئيسى للشركه بالقاهره , ونقدم خدماتنا فى المملكة العربية السعوديه ومنطقة الخليج , ويعمل مستشارينا فى السعوديه ومنطقة الخليج.
كما يمكنك أيضا أن تتعلم أفضل طرق التسويق وبناء المبيعات من خلال البرنامج التدريبى العملى “استراتيجيات التسويق المحلى وبناء المبيعات” , وهذا البرنامج مخصص لأصحاب المشروعات ومديرى النشاط .
– شركة أنجاز جروب (ضيافه بزنس ) شركه مسجله فى بوابة الفواتير الألكترونيه الحكوميه , ويتم أصدار فاتورة الكترونيه معتمده رسميا باسم الشركه أو العميل وأرسالها الى العملاء وذلك لجميع الخدمات المقدمه للعملاء.
ادارة وتشغيل المطاعم والكافيهات
دليل التشغيل للمطاعم و الكافيهات كيف نساعدك في ذلك
وظائف الضيافه الموارد البشريه والتوظيف
دراسه جدوى مشروع مطعم أو كافيه
تصميم ديكور المطاعم والكافيهات خدمة مميزة
وظائف الضيافه الموارد البشريه والتوظيف